毎月、意外とお金がかかっているのが、ヨーグルト代です。
「LG21ヨーグルト」や「R1ヨーグルト」のような機能性ヨーグルトを毎日食べると1人ひと月4,100円ほどかかります。
うちは家族構成は大人2人で、マックスバリューで乳製品が安くなる金曜に1週間分まとめ購入しても毎月のヨーグルト代は2人で7,000円前後でした。
毎月の食費の割合に対して、ヨーグルト代が凄く高いなと思いながらも、削ることができないヨーグルトさん。
そこで、ちょっと気になっていた「ヨーグルトメーカー」を導入して機能性ヨーグルト代を節約することにしました。
購入したヨーグルトメーカーは「IDEA LABEL(イデアレーベル) 発酵フードメーカー」です。
「LG21」が1リットルも作れる!?

「IDEA LABEL 発酵フードメーカー」は、牛乳1パックに「LG21ヨーグルト」1個を入れて、ヨーグルトメーカーにセットするだけで「LG21ヨーグルト」が1リットルも作れます。
1リットルは、「LG21ヨーグルト」1個の内容量は112gなので約9個分です。
牛乳150円+ヨーグルト110円=260円で、「LG21ヨーグルト」9個分が出来上がります。
260円÷9個分=1個28.8円
28.8円×30日=864円
ひと月1人の「LG21ヨーグルト」代が864円になります!
2人分でも1,728円です!
毎月7,000円弱かかっていたヨーグルト代が2,000円弱に抑えることができる!
ヨーグルトメーカーの作り方!

牛乳に、ヨーグルトを入れてよく混ぜて、温度と時間をセットしてスタート。
これだけです。
牛乳パックをそのまま使うことができます。
保存容器で作る場合
- 付属の保存容器を熱湯殺菌
- 殺菌した保存容器にヨーグルトと牛乳を入れる
- よく撹拌しフタをする
- ヨーグルトメーカーに42度、6時間でセット
LG21ヨーグルトの出来上がり

とっても美味しいです!
欲張って、2個分ぐらい食べてしまいそうです。
甘みはなくなり、プレーンヨーグルトのような感じになります。
フルーツ入りはNG?

ブルガリアヨーグルトの4個パックで作ってみましたが、薄~いイチゴ味で微妙な味でした。
8種類のレシピブック

ヨーグルトメーカーで作ることができる8種類のレシピブックが付いています!
ヨーグルト以外に、カッテージチーズや、甘酒、塩麴、ワインビネガーなど、いろんな発酵食品を作れます。
ヨーグルトメーカーで甘酒、塩麴も簡単にできる!

カッテージチーズは、材料の牛乳とレモンをヨーグルトメーカーにセットして、出来上がったら水切りをするだけ!
塩麴も、米麴と塩でできちゃうから、できた塩麴より割安です!
簡単な材料で簡単に作れる手軽なところがいいです。
「IDEA LABEL発酵フードメーカー」のセット内容

見た目の可愛さで「IDEA LABEL(イデアレーベル) 発酵フードメーカー」を選んでしまいましたが、機能面も十分満足なヨーグルトメーカーでした。
- ヨーグルトメーカー本体
- 保存容器×2
- 計量カップ×1
- スプーン×1
- レシピブック